Ang undilute na sariwang kinatas na juice ay hindi laging maiinom. Maraming mga purong katas ng prutas ang may masamang epekto sa mga enamel ng ngipin at dingding ng tiyan. Ang dalisay na mga katas ng gulay ay may epekto na panunaw.
Ang mga sariwang kinatas na juice, sa kabila ng kanilang pagiging kapaki-pakinabang, ay maaaring magdulot ng ilang mga panganib sa kalusugan. Iyon ang dahilan kung bakit maraming mga eksperto ang nagpapayo na palabnawin ang mga sariwang pisil na juice sa tubig o iba pang mga juice.
Bakit mapanganib ang sariwang juice?
Una sa lahat, ang mga sariwang lamutak na citrus juice ay naglalaman ng maraming dami ng mga acid na maaaring makaapekto sa negatibong kondisyon ng tiyan at atay. Ngunit kung walang mga espesyal na kontraindiksyon, kung gayon hindi kinakailangan na palabnawin ang mga nasabing katas sa tubig. Ang isang mahusay na kumbinasyon ay ang citrus juice at mayamang hibla na fruit juice (tulad ng apple o peras). At inirerekumenda na palabnawin ang kahel na may kahel upang ang konsentrasyon ay pinakamainam para sa katawan.
Pangalawa, ang ilang mga sariwang lamas na katas ay may epekto sa panunaw. Halimbawa, ang undiluted beet juice ay maaaring maging sanhi ng matinding pagtatae. Ang undiluting juice ng granada ay hindi lamang isang pampurga, kundi pati na rin isang mabilis na paraan upang sirain ang enamel ng ngipin. Sa pananaw ng malakas na konsentrasyon, ang nasabing katas ay lasing lamang sa lasaw na tubig.
Pangatlo, ang ilang mga uri ng juice ay kontraindikado para sa mga taong may iba't ibang mga malalang sakit. Halimbawa, ang mga pasyente na may diabetes mellitus ay hindi dapat uminom ng sariwang lamutak na ubas na ubas sa hindi nahalong porma. Lubhang pinanghihinaan ng loob na uminom ng mga juice ng mansanas at repolyo na may lumalalang gastritis at pancreatitis, mga sakit sa peptic ulcer.
Paano maghalo at ano
Inirerekumenda na palabnawin ang apple juice mula sa berdeng mga barayti na may tubig sa isang ratio na 1: 1. Pinapayagan ang paghahalo ng sariwang kinatas na apple juice mula sa mga pulang barayti na may peach o apricot juice. Ang kombinasyon na ito ay pinakamainam para sa pang-unawa hindi lamang para sa tiyan, kundi pati na rin para sa enamel ng ngipin.
Ang katas ng karot ay hindi natutunaw sa tubig. Karaniwan itong halo-halong iba pang mga katas o gulay na katas. Halimbawa, kasama ang apple o kalabasa juice. Hindi inirerekumenda na madalas na ubusin ang karot juice sa dalisay na anyo nito, dahil mayroon itong isang panunaw na epekto, at ang madalas na paggamit ay maaaring makaapekto sa kulay ng balat at enamel ng ngipin.
Ang juice ng repolyo ay pinahiran ng tubig bago gamitin sa kumbinasyon: dalawang bahagi ng juice - isang bahagi ng tubig. Ang paghahalo ay nangangailangan ng labis na maligamgam na pinakuluang tubig. Ang sariwang lamutak na katas ng kalabasa na may sapal ay madalas na natutunaw sa tubig o iba pang katas. Halimbawa, mansanas o karot.
Upang gawing mas kapaki-pakinabang ang mga juice ng prutas o gulay, ipinapayong ihalo ang mga ito sa isa't isa o palabnawin sila ng tubig. Ang katas ng prutas na may sapal ay bihirang dilute ng tubig, dahil ang pulp ay bumabalot sa mga dingding ng tiyan nang maayos, pinoprotektahan ito mula sa mga acid.
