Ang Puerh ay isang fermented, iyon ay, mga edad na dahon ng tsaa na ginawa sa Tsina. Ito ay isang tunay na hanapin para sa mga nagdurusa sa mataas na antas ng kolesterol sa dugo at nais na mangayayat.
Panuto
Hakbang 1
Ang tsaa na ito ay hindi pangkaraniwan dahil nahuhulog ito sa mga kamay ng mamimili sa isang pinindot na form. Dagdag pa, ang pu-erh ay may napaka-tukoy na mapait na aroma, nakapagpapaalala ng amoy ng taglagas na lupa pagkatapos ng ulan. Kapansin-pansin, sa paglipas ng mga taon, ang pu-erh ay nagiging mas maganda, tulad ng matandang alak. Samakatuwid, higit na kaaya-aya at mas malusog na uminom ng 7-9 taong gulang na pu-erh. Upang gawing tama ang paggawa nito, kailangan mo munang banlawan ito mula sa kapaitan at alikabok. Upang magawa ito, ilagay sa isang luwad na tsaa na tuyong pu-erh sa rate na 1 tsp. para sa 150 g ng likido. Punan ito ng tubig na pinainit hanggang 80-85 degree. Pagkatapos ng 20 segundo, alisan ng laman ang tubig mula sa takure. Pinapayagan ng pamamaraang ito ang pu-erh na ibunyag ang totoong malalim na lasa nito.
Hakbang 2
Ngayon ay maaari mo nang simulan ang direktang paggawa ng serbesa. Ibuhos ang tsaa ng tubig na pinainit sa 80 o 85 degree kung ninanais. Ang temperatura ng tubig ay nakasalalay sa kung nais mong magluto ng bata o may edad na pu-erh. Kung gumagamit ka ng isang teapot na may isang salaan, pagkatapos ng 1-3 minuto. hilahin ito sa tsaa. Kung ang takure ay walang isang salaan, ibuhos ang tsaa sa tasa pagkatapos ng ilang minuto. Huwag magluto ng pu-erh ng higit sa 3 minuto, kung hindi man ay makakakuha ka ng masyadong mapait na inumin. Ang mga nais na magluto ng tsaa para sa halos 1 minuto ay nasisiyahan sa isang ilaw at hindi nakakaabala na aroma ng inumin, at ang mga nag-iingat ng tsaa sa loob ng 3 minuto ay nakakakuha ng mas mayaman at mapait na lasa.
Hakbang 3
Maaari kang gumawa ng pu-erh tea nang hindi gumagamit ng isang takure, ngunit sa kasong ito, kailangan mo ng dalawang tasa. Upang magawa ito, siguraduhing banlawan ang tsaa tulad ng hakbang # 1, pagkatapos ay punan ito ng mainit na tubig at ipasok ito tulad ng hakbang # 2. Ibuhos ang natapos na pu-erh sa isa pang tasa at tangkilikin ang mainit na lasa at aroma nito. Sa pamamagitan ng paraan, ang parehong tsaa ay maaaring gumawa ng serbesa 3 hanggang 7 beses. Bukod dito, ang oras para sa paggawa ng serbesa ng tsaa, bilang panuntunan, ay nagdaragdag mula 4-5 beses. Dahil sa tiyak na pinindot na hugis at hindi pangkaraniwang komposisyon ng puer, ang paulit-ulit na paggawa ng serbesa ay nakakatulong upang mas maipakita ang mga kalidad ng pagpapagaling nito.
