Ang pagkakasundo ng buhay ng pamilya ay nakamit nang higit sa lahat dahil sa kakayahan ng babae na ibigay ang kanyang kasama sa ginhawa at ginhawa, at ang masarap at iba-ibang pagkain ay isang mahalagang bahagi ng magandang kalagayan ng isang tao. Ngunit hindi napakadali upang makahanap ng isang balanse sa pagitan ng isang limitadong badyet ng pamilya, ang pangangailangan na tumayo sa kalan buong araw at ang pagnanais na mangyaring ang iyong asawa ay may mga delicacy.
Kahit na ang mga murang pinggan ay maaaring gawing masarap at iba-iba, ang pangunahing bagay ay ang pagnanasa. Siyempre, bago magsimula sa mga eksperimento sa pagluluto, mas mahusay na maingat na alamin mula sa iyong asawa ang kanyang mga kagustuhan, at higit sa lahat, mga antipathies sa pagkain.
Mga simpleng pinggan na may mga pagkakaiba-iba
Bilang isang patakaran, ang isang tao ay abala sa trabaho at sa bahay ay maaari siyang kumain ng minsan o dalawang beses sa isang araw, na pinapasimple ang gawain nang kaunti. Sa anumang kaso, ito ay nagkakahalaga ng pagtuon sa ang katunayan na ang agahan ay naglalaman ng higit pang "mahaba" na mga carbohydrates, na unti-unting hinihigop, binubusog ang katawan at nagbibigay ng lakas para sa araw. Sa hapunan sa gabi, ang sangkap ng protina ay dapat na mananaig, at ang tanghalian ay maaaring ihalo.
Ang simple at murang mga pinggan ay madaling likhain batay sa isang tukoy na ulam. Halimbawa, bakwit, bigas, patatas. Sa kanila maaari kang magdagdag ng mga sibuyas sa pagprito na may gadgad na mga karot (tulad ng isang additive na maayos sa maraming pinggan), maaari kang gumawa ng sarsa (sa kawalan ng karanasan, ang pinakasimpleng isa ay sa isang kulay-gatas o base ng mayonesa na may mga pampalasa) mayroon o wala halaman Ang nilagang o pritong kabute ay magiging isang mahusay na karagdagan.
Para sa isang tao na talagang maging masaya sa pagkain, hindi bababa sa isang maliit na piraso ng karne ang dapat na naroroon sa plato, syempre, kung ang iyong kasama ay hindi isang vegetarian. Ang karne na luto sa iba't ibang paraan ay malaki rin ang pagbabago sa lasa ng pangunahing kurso. Ang parehong manok ay maaaring pinirito, nilaga, sinabawan ng keso at kamatis, paghahalo ng iba't ibang pampalasa at mabangong damo.
Ang perpektong solusyon ay upang magdagdag ng isang maliit na sariwang gulay salad sa mga pinggan: maraming mga pagkakaiba-iba para sa bawat panlasa at badyet. Bilang karagdagan sa halatang mga benepisyo (ang hibla ay pumapasok sa katawan na may mga gulay), binabago ng mga salad ang pangkalahatang pang-unawa sa lasa ng isang ulam at ang hitsura nito. Kung hindi posible na agarang pumunta para sa mga sariwang gulay, at ang tanghalian ay kailangang ihain sa isang oras, maaari kang maglagay ng ilang mga de-latang gisantes o mais sa gilid ng plato, pampalasa na may angkop na sarsa.
Ang pagsasama-sama ng ulam / karne / salad ay maaaring iba-iba halos walang katiyakan, pagpili ng mga sangkap depende sa iyong mga kagustuhan. Dalawang beses sa isang linggo kapaki-pakinabang na palitan ang karne ng mga isda sa ganitong pamamaraan. Kung maaari, maglaan ng isang araw sa pag-eksperimento sa paghahanda ng anumang mga hindi pangkaraniwang pinggan na matatagpuan sa Internet o pinanuod mula sa mga kaibigan. At huwag kalimutan ang tungkol sa borsch at pilaf, sagrado para sa maraming mga kalalakihan!
Konting trick
Bilang karagdagan sa pangunahing nilalaman ng ulam, napakahalaga sa kung anong form ito ihahatid. Ang paggastos ng kaunting oras sa dekorasyon ng plato ay gagawing mas mahusay ang kahit na ang pinaka-ordinaryong pagkain. Halimbawa, ang isang pipino ay maaaring gupitin sa manipis na mga hiwa, nakatiklop mula sa kanila tulad ng isang bulaklak, o simpleng inilatag sa gilid ng isang plato. Ang mga halves ng kamatis ay madaling mailagay sa mga pinakuluang itlog na peeled o maliliit na patatas, na naglalarawan ng mga kabute, atbp.
