Ang sopas ng gisantes ay minamahal at madalas na inihanda sa maraming mga pamilya. Maaari din itong matagpuan sa menu ng kindergarten. Samakatuwid, sa pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain, nagtataka ang mga ina kung kailan makikilala ang bata sa ulam na ito. Dapat ko bang isama ang pea sopas sa diyeta ng isang sanggol na 1-2 taong gulang, o mas mahusay bang maghintay?
Mga gisantes sa diyeta ng mga bata
Ang mga gisantes, tulad ng lahat ng mga legume, ay isang mahalagang mapagkukunan ng protina ng gulay. Naglalaman ito ng isang mahusay na hanay ng mga bitamina at mineral: carotene, yodo, calcium, folic acid, siliniyum at iba pa. Lalo na mahalaga na ito ay isang produktong hypoallergenic. Gayunpaman, para sa lahat ng mga pakinabang nito, ang mga gisantes ay nagdudulot ng malakas na pagbuo ng gas, maaaring pukawin ang mga malfunction sa gastrointestinal tract. Hindi lahat ng mga may sapat na gulang ay matatagalan nang maayos ang produktong ito, pabayaan ang mga maliliit na bata. Sa sistema ng pagtunaw ng isang isang taong gulang na sanggol, wala pa ring sapat na mga enzyme upang digest ang mga pinggan ng pea.
Inirerekumenda ng mga Pediatrician na bigyan ang mga bata ng sopas na gisantes mula sa halos 2 taong gulang. Tulad ng anumang pantulong na pagkain, ito ay ipinakilala nang paunti-unti sa diyeta, nagsisimula sa isang kutsarita. Kung ang lahat ay maayos para sa sanggol, sa loob ng ilang araw dinadala namin ang dami ng sopas sa isang buong pagkain. Ang isang mahusay na kahalili sa mga tuyo na gisantes ay sariwang bata o mga nakapirming gisantes. Maaari itong idagdag sa mga multicomponent na purees ng gulay noong isang taon.
Mga sikreto ng tamang sopas
Siyempre, para sa menu ng mga bata, mas mahusay na lutuin ang ulam na ito sa mababang taba na sabaw, nang hindi gumagamit ng pampalasa o pampalasa, tulad ng mga bouillon cubes. At tiyak na hindi ka dapat magdagdag ng mga pinausukang karne, tulad ng sa klasikong resipe. Pakuluan lamang ang mga sibuyas at karot sa sabaw, at huwag magprito sa isang kawali na may langis. Kung hindi man, ang algorithm sa pagluluto ay mananatiling hindi nagbabago. Ang mga gisantes ay kailangang ibabad nang magdamag upang pakuluan ito ng maayos. Sa wakas, magdagdag ng mga tinadtad na patatas, karot at mga sibuyas sa sabaw. Maaari mong palamutihan ang sopas na may mga halaman.
Kung ang bata ay hindi pa mahusay na ngumunguya, gilingin ang sopas sa isang blender. Ang mashed na pagkain ay mas madali para sa isang maliit na tiyan na natutunaw. At magiging madali din para sa sanggol na kumain ng kanyang sarili kapag ang ulam ay makapal at magkakauri. Bilang karagdagan sa sopas, maaari kang magluto ng sinigang mula sa mga gisantes, magdagdag ng sariwa sa mga salad. Ang pangunahing bagay ay hindi madala, dahil ang produktong ito ay dapat na isama sa menu ng mga bata na hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo.
Para sa anumang mga palatandaan ng hindi pagpaparaan, colic, bloating o iba pang mga problema sa pagtunaw, ang mga gisantes ay dapat na itapon. Sumangguni sa iyong doktor bago subukang muli. Ang mga gisantes ay dapat na ipakilala nang may pag-iingat sa diyeta ng mga batang may mga gastrointestinal disease. Ang mga rekomendasyon ng isang dalubhasa ay mahalaga din dito.
Kung ang iyong sanggol ay hindi gusto ang lasa ng pea sopas, iminumungkahi na subukan ang iba pang mga legume, tulad ng lentil o beans. Marahil, sa iyong pagtanda, ang iyong anak ay babalik pa rin sa pea sopas at pahalagahan ito.
