Ang keso sa kote ay isang produktong fermented na gatas na kinakailangan para sa normal na paglaki at pag-unlad ng mga sanggol. Habang lumalaki ang bata, dapat tumaas ang dami ng cottage cheese na natupok niya.
Mga rate ng pagkonsumo ng keso sa kote
Ang keso sa kote ay isang napakahalagang produktong fermented milk. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina, mineral at iba pang mahahalagang sangkap. Bilang karagdagan, mayaman ito sa mga amino acid, na ang karamihan ay mahalaga. Nangangahulugan ito na hindi sila na-synthesize sa katawan ng tao, ngunit dapat na tiyak na ipasok nila ito kasama ang kinakain na pagkain.
Ang pondok keso ay dapat ipakilala sa diyeta lamang ng bata sa pag-abot sa 7-8 na buwan ang edad. Bilang isang patakaran, pagkatapos ng anim na buwan inirerekumenda na ipakilala ang unang pantulong na pagkain. Una kailangan mong ipakilala ang sanggol sa mga puree ng gulay at mga siryal, at pagkatapos lamang unti-unting nasanay siya sa mga fermented na produkto ng gatas.
Para sa mga bata na may edad na 7-9 na buwan, sapat na upang magbigay ng 1 kutsarita ng keso sa maliit na bahay sa isang araw. Ang halagang ito ay maaaring unti-unting nadagdagan. Kapag umabot ang sanggol sa edad na isang taon, dapat na siyang kumain ng 20 gramo ng cottage cheese bawat araw.
Pagkalipas ng isang taon, ang bata ay nangangailangan ng halos 50 gramo ng cottage cheese bawat araw. Sa pamamagitan ng 1, 5 taong gulang, ang rate ng pagkonsumo ng produktong fermented milk na ito ay nasa 60-80 gramo, at pagkatapos ng 2 taon - 100-150 gramo. Bukod dito, pagkatapos ng 2 taon, ang sanggol ay hindi kailangang mag-alok ng cottage cheese araw-araw. Mahusay na ipakilala ito sa diyeta pagkatapos ng 1 hanggang 2 araw. Ang lingguhang rate ng pagkonsumo ng produktong fermented milk na ito para sa mga batang higit sa 2 taong gulang ay halos 350 gramo.
Sa panahon ng taglamig, kinakailangan na bigyan ang sanggol ng isang solusyon ng bitamina D. Alam na ang kaltsyum, na napaka-yaman sa cottage cheese, ay mas mahusay na hinihigop sa pagkakaroon ng bitamina na ito.
Anong uri ng keso sa maliit na bahay ang maaaring ibigay sa mga bata
Ito ay mas mahusay para sa mga sanggol hanggang sa isang taon na magluto ng keso sa maliit na bahay sa kanilang sarili. Sa kasong ito lamang maaari kang maging ganap na sigurado sa kalidad nito. Upang maihanda ang produktong ito, kailangan mong ibuhos ang isang maliit na gatas sa isang kasirola, magdagdag ng 2-3 kutsarang sour cream o isang maliit na sariwang kefir dito. Ang halo ay dapat itago sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 2-3 oras.
Pagkatapos nito, ilagay ang kawali sa mababang init at dalhin sa isang pigsa. Sa sandaling magsimulang maghiwalay ang curd mula sa patis ng gatas, kailangan mong patayin ang kalan, at pagkatapos ay salain ang masa ng curd, pisilin ito at kuskusin ito sa pamamagitan ng isang salaan.
Ang keso sa kubo na ginawa ayon sa resipe na ito ay may isang maselan at matamis na panlasa. Pagkatapos ng isang taon, maaari mong unti-unting ipakilala ang mga produktong gatas na binili sa merkado o sa mga supermarket sa diyeta ng sanggol. Sa kasong ito, kinakailangan na magbayad ng pansin sa petsa ng kanilang produksyon at petsa ng pag-expire.
