Ang Borsch ay isang paboritong sopas sa maraming mga pamilya. Hindi nakakagulat na ang ilang mga ina at lola ay nagsisikap na "ipakilala" ang kanilang mga sanggol sa ulam na ito nang maaga, mula sa halos walong buwan. Posible ba?
Ano ang inirerekumenda para sa mga bata sa 8 buwan
Ayon sa mga rekomendasyon ng mga pedyatrisyan, ang mga sanggol ay dapat magsimulang makabisado ng karne sa walong buwan. Una - sa anyo ng mga niligis na patatas, binili sa tindahan o inihanda sa bahay ng ina. Sa mga pagkakaiba-iba, ginugusto ang kuneho at pabo.
Sa oras na ito, ang mga bata ay karaniwang kumain na ng mga puree ng gulay at prutas, pati na rin ang mga espesyal na cereal ng bata. Inirekomenda din ng mga Pediatrician at nutrisyonista na magbigay ng pula ng itlog sa edad na 8 buwan. Mula sa mga inumin - sa ngayon tubig at juice lamang ang inilaan para sa mga sanggol.
Ang pagkakasunud-sunod ng mga unang sopas ay angkop mula sa tungkol sa ikasampung buwan ng buhay ng sanggol. At sa una, ito ang mga mababang-taba ng gulay na katas na gulay, na inihanda mula sa mga produktong pamilyar sa bata. Hindi inirerekumenda na gumamit ng beets hanggang sa matiyak mong hindi ka alerdyi sa gulay na ito.
Ang mga sabaw ng karne ay dapat na ganap na matanggal sa una. Inisin nila ang gastrointestinal tract ng sanggol, at maaari ding makaapekto sa negatibong mga pancreas at bato.
Malinaw na ang borscht na kinakain ng nanay at tatay ay hindi angkop para sa isang maliit na bata.
Ano ang dapat na unang borscht
Kung ang sanggol ay kumakain na ng karne, patatas at beets nang walang anumang problema, maaari kang lumipat sa borscht. Ngunit kailangan mong magluto ng isang espesyal na sopas.
Pangkalahatang mga rekomendasyon:
- huwag isama sa mga recipe ng pagkain kung saan ang bata ay alerdye;
- lutuin sa bottled water, walang asin;
- Pakuluan ang karne para sa sopas nang maaga, at pagkatapos ay idagdag sa natapos na ulam. Huwag gumamit ng baboy;
- huwag igisa ang mga gulay para sa borscht;
- huwag ilagay ang mga peppers ng kampanilya, mga kamatis sa borscht;
- maghatid nang walang kulay-gatas.
Para sa unang borscht, maaari mong gamitin ang resipe na ito. Maghanda ng ilang (100-150 g) mga fillet ng kuneho. Mula sa mga gulay ay kumukuha kami ng isang maliit na karot at isang patatas, kalahating beet, at isang maliit na cauliflower. Pagluluto tulad nito:
- Pakuluan ang karne sa kumukulong tubig sa loob ng isang oras. Walang asin! Huminahon.
- Hugasan ang mga gulay. Peel ang beets, karot at patatas.
- Gupitin ang mga patatas at pakuluan ito sa dalawang baso ng inuming tubig (10 minuto). Maingat na alisin ang foam na nabubuo sa ibabaw.
- Magdagdag ng gadgad na mga karot at beets at cauliflower. Magluto sa daluyan ng init ng 20 minuto o higit pa.
- Samantala, gupitin ang natapos na karne sa mga cube at idagdag sa natapos na borschik.
- Kapag mainit ang sopas, katas na may blender.
