Lumilitaw ang karne sa diyeta ng sanggol na nasa ikalawang kalahati ng taon. Ito ay isang kinakailangang produkto, dahil pinupunan nito ang katawan ng bata ng mga amino acid na bahagi sa pagbuo ng mga bagong cell at tisyu, ibig sabihin ay ang mga bloke ng gusali ng lahat ng mga organo. At dahil sa unang taon ng buhay mayroong isang masinsinang paglaki at pag-unlad ng bata, ang karne sa pang-araw-araw na menu ng sanggol ay kinakailangan lamang.
Panuto
Hakbang 1
Ang karne ay isang mas mahirap na produkto na natutunaw, kaya't ang sistemang enzymatic ng sanggol ay dapat na handa para dito. Upang magawa ito, mula 6, 5-7 na buwan, simulang ipakilala ang isa pang pantulong na pagkain sa anyo ng isang sabaw mula sa sandalan na baka o manok sa diyeta ng sanggol. Sa pamamagitan ng pagpapasigla ng gastric juice, pinapataas nito ang aktibidad ng digestive system.
Hakbang 2
Simulang bigyan ang sabaw ng karne ng sanggol, tulad ng anumang pantulong na pagkain, sa isang maliit na halaga (5 ML) at dalhin ang bahagi sa 30-50 ML sa loob ng isang linggo. Magdagdag ng mga puting tinapay na crouton sa sabaw. Paghatid ng sabaw ng karne at karne para sa tanghalian bago ang pagmasa ng gulay.
Hakbang 3
Mula 7-7, 5 buwan, bigyan ang sabaw ng karne ng iyong anak ng karne ng baka o tinadtad na manok na mahusay na gadgad sa isang gilingan ng karne. Gumamit ng iba't ibang mga mincer upang maghanda ng tinadtad na karne mula sa hilaw at lutong karne. Magsimula din sa isang maliit na halaga. Ang unang bahagi ng karne para sa isang bata ay humigit-kumulang 5 g (1 tsp). Sa pamamagitan ng 8 buwan, nadagdagan ito sa 30 g, at sa taon hanggang 60-70 g. Bilang karagdagan sa karne ng baka at manok, kapaki-pakinabang para sa mga bata na magbigay ng mashed na atay. Ito ay mapagkukunan ng bakal at lalo na ipinahiwatig para sa mga sanggol na may mababang hemoglobin.
Hakbang 4
Mula sa 10 buwan, palitan ang tinadtad na karne ng mga bola-bola. Ihain ang mga ito sa niligis na patatas para sa tanghalian. At sa pamamagitan ng 12 buwan, ipakilala ang mga cutlet ng singaw. Lutuin sila ng itlog ng itlog at idagdag din sa puree ng gulay.
Hakbang 5
Kaya, sa pamamagitan ng taon, ang karne ay dapat na nasa diyeta ng sanggol halos araw-araw. At isa o dalawang araw lamang sa isang linggo ang inilaan para sa pagkain ng isda (mula 9-10 buwan), na, tulad ng karne, ay mapagkukunan ng protina. Pinapaganda ng sabaw ng karne ang pagtatago ng gastric juice, kaya dapat nasa menu ito para sa mga bata, lalo na ang mga may mahinang gana.
