Ang mga cranberry ay isang bodega lamang ng mga nutrisyon at bitamina. Ang kahanga-hangang berry na ito ay naglalaman ng mga organikong acid, mga elemento ng pagsubaybay at bitamina C, B, PP, K1. Ang Cranberry ay may maraming mga nakapagpapagaling na katangian: sinisira nito ang mga pathogenic microbes, pinapawi ang pamamaga, pinalalakas ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo, tinatanggal ang mga radionuclide mula sa katawan, binabawasan ang antas ng kolesterol at isang malakas na pangkalahatang gamot na pampalakas. Kapaki-pakinabang na ibigay ito sa mga bata, kailangan mo lang gawin itong tama.
Kailangan
Mga cranberry, asukal, tubig, almirol, gulaman, mga pulang kurant
Panuto
Hakbang 1
Ipakilala ang iyong anak sa mga cranberry na hindi mas maaga sa isang taong gulang. Ang mga katangian ng pagpapagaling ng mga berry ay magpapalakas sa kaligtasan sa sakit ng mga bata at makakatulong upang makabawi nang mas mabilis pagkatapos ng sipon. Hindi inirerekumenda na bigyan ang mga cranberry sa mga batang may ulcerative lesyon ng gastrointestinal tract at limitahan ang pagkonsumo nito kung ang sanggol ay may mga alerdyi sa pagkain.
Hakbang 2
Magluto ng jelly o prutas na inumin mula sa mga berry. Upang maghanda ng jelly, kumuha ng mga cranberry, banlawan ang mga ito, ibuhos ng kumukulong tubig at mash gamit ang isang kutsara. Pugain ang katas mula sa mga berry at ilagay ito sa ref. Ibuhos ang pomace na may mainit na tubig, pakuluan at salain ang sabaw. Palamigin ang isang-kapat ng inumin at palabnawin ang almirol dito. Pakuluan ang natitirang sabaw kasama ang asukal at ibuhos dito ang lasaw na almirol. Patuloy na pukawin ang inumin. Hayaang pakuluan ang sabaw at alisin mula sa init. Ibuhos dito ang nakahandang katas at pukawin. Para sa isang paghahatid kakailanganin mo: 2 kutsarang berry, 1 basong tubig, 1 kutsarita ng almirol at 3 kutsarita ng asukal.
Hakbang 3
Maghanda ng cranberry juice tulad ng sumusunod. Dumaan at hugasan ang mga berry. Pugain ang katas sa kanila at itabi sa takip. Ilagay ang pomace sa apoy, ibinuhos sa kanila ng 8 basong tubig. Hayaan itong pakuluan at pisilin. Magdagdag ng isang baso ng asukal sa nagresultang sabaw, pakuluan, salaan at cool. Dahan-dahang ibuhos ang dati nang pinisil na sariwang katas sa naka-cool na inuming prutas. Handa na ang inumin.
Hakbang 4
Gumawa ng mga sariwang berry sa lupa na may asukal. Upang gawin ito, i-chop ang mga cranberry nang walang defrosting, magdagdag ng asukal, hayaang tumayo sandali hanggang sa bumuo ang juice at ayusin sa mga garapon. Para sa 3 kg ng mga berry, kakailanganin mo ng 2 kg ng asukal. Palamigin at gamitin bilang isang karagdagan sa mga panghimagas, o feed sa iyong anak na sariwa.
Hakbang 5
Gumawa ng cranberry at red currant jelly para sa iyong sanggol. Para sa kalahating baso ng mga berry, kakailanganin mo ng isang basong tubig, 3 kutsarang asukal at 1 kutsarita ng gulaman. Pigilan ang katas mula sa mga berry. Ibuhos ang pomace na may kumukulong tubig, pakuluan ng kaunti at salain. Magbabad ng gelatin sa malamig na tubig muna. Magdagdag ng asukal at gulaman na binabanto sa tubig sa sabaw at hayaang pakuluan ito ng isa pang oras. Palamig nang bahagya, salain, idagdag ang berry juice at palamigin hanggang sa lumakas ang masa.
