Alam ng karamihan sa mga tao na ang kefir ay mabuti para sa katawan ng tao dahil sa pagkakaroon ng bakterya ng lactic acid, mga protina, bitamina at microelement dito. Sikat din ito dahil nakakatulong ito upang gawing normal ang bituka microflora, nagpapabuti sa pantunaw. Gayunpaman, mayroong isang pakinabang ng kefir para sa mga sanggol?
Edad ng sanggol
Sinabi ng mga Pediatrician na kapag ang pagpapasuso, ang kefir, bilang mga pantulong na pagkain, ay inirerekumenda na ipakilala sa diyeta ng sanggol sa edad na 8 buwan. At sa artipisyal na pagpapakain sa produktong nakagagamot na ito, maaari mong pakainin ang iyong sanggol nang kaunti pa: sa 6-7 na buwan. Bukod dito, ang kefir ay mahusay na hinihigop kahit na ng mga bata na alerdye sa gatas. Dahil ang protina sa kefir ay bahagyang hydrolyzed.
Ang mga pakinabang ng kefir
Ang pagpasok ng kefir sa diyeta ay lubhang kapaki-pakinabang kapag ang sanggol ay sumusubok na ng bagong pagkain para sa kanya: mga cereal, gulay at prutas na purees. Ang lactic acid na pagkain ay tumutulong sa sanggol na maiakma ang gastrointestinal tract sa binago na diyeta, at pinipigilan din ang dysbiosis. Ang mga sobrang timbang na sanggol ay maaaring gawing normal sa tulong ng kefir. At para sa mga sanggol na walang sapat na timbang, ipinapayong magbigay ng kefir kasama ang keso sa maliit na bahay.
Paano ipakilala ang kefir sa pagkain
Ito ay nangyayari na hindi napakadaling isama ang kefir sa diyeta ng isang sanggol. Kadalasan, nahaharap ang mga magulang sa problema na hindi bawat mumo ay hindi gusto ang malasang lasa. Ngunit pa rin, hindi mo dapat ganap na abandunahin ang kefir. Ang ilang mga magulang ay nagdaragdag ng asukal sa produkto.
Gayunpaman, ayon sa mga eksperto, hindi inirerekumenda na magdagdag ng asukal sa kefir. Binabawasan ng asukal ang pagiging kapaki-pakinabang ng produkto. Ang iba, malusog na mga pamamaraan sa pagpapatamis ay kilala. Halimbawa, maaari mong ihalo ang kefir sa isang maliit na saging o applesauce. Magbibigay ito sa kefir ng isang maselan, kaaya-aya na lasa. Hindi rin nito mababawasan ang nutritional value.
Ano ang kefir na maaaring ibigay sa isang sanggol
Sulit din na isaalang-alang na nakakapinsala sa mga "sanggol" na gumamit ng kefir mula sa tindahan. Naglalaman ito ng mga preservatives at kung minsan mga tina. Kung kailangan mong bumili ng kefir na binili sa tindahan, kailangan mong bumili ng mga bata. Sa parehong oras, dapat suriin ng mga magulang ang pagpapakete ng pagkain ng sanggol upang matiyak na walang mga additibo na may titik na E sa produkto. Gayundin, dapat isaalang-alang ang inirekumendang edad. Ang partikular na pansin ay dapat bayaran sa petsa ng pag-expire. Hindi ito dapat maging overdue. Ito ay kanais-nais na mayroon itong isang minimum na panahon. Ipapahiwatig nito na ang kefir ay natural.
Ang paggawa ng kefir sa bahay ay ang tamang desisyon. Ang nasabing produkto ay ang pinaka kapaki-pakinabang para sa mga sanggol. Ang tagubilin at starter para dito ay maaaring mabili sa parmasya. Ang resulta ay isang tunay na lactic acid na produkto batay sa live na bifidobacteria. Mayroon ding fungus na kefir o kabute ng gatas. Inirerekumenda rin na igiit ang kefir dito.
Kinakailangan na ipakilala ang kefir sa mga pantulong na pagkain ng sanggol nang paunti-unti. Magsimula sa isang kutsarita. At pagkatapos araw-araw dagdagan ang dami ng pagkain ng isang kutsarita hanggang sa maabot nito ang pamantayan na itinakda sa edad na ito.
