Ang diyeta ng isang 2 taong gulang na bata ay hindi na pumipili tulad ng sa simula pa lamang ng pantulong na pagpapakain. At ang sanggol mismo ay nagsisimulang magpakita ng isang aktibong interes sa menu ng pang-adulto. Ang mga magulang naman ay naghahanap ng simple at malusog na pagkain na maihahanda nila para sa buong pamilya. Natutugunan ba ng sopas ng sorrel ang mga kinakailangang ito?
Ang mga benepisyo at pinsala ng sorrel
Noong unang bahagi ng tagsibol, kapag halos walang sariwang gulay, ang sorrel ay tumutulong sa katawan na humina sa panahon ng taglamig. Ang halaman na ito ay maaaring magamit para sa pagkain sa pagtatapos ng Mayo. Ang Sorrel ay mayaman sa mga mineral, B bitamina, naglalaman ng ascorbic acid, beta-carotene, mahahalagang langis. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ay pantay na malawak. Ang Sorrel ay may sugat na nakakagamot, choleretic, analgesic at anti-allergy na epekto. Para sa mga sipon, ang decoctions mula sa mga dahon at ugat ng halaman ay ginagamit upang banlawan at mapawi ang pamamaga.
Tila ang isang mahabang listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng sorrel ay nag-iiwan ng pagdududa tungkol sa pangangailangan na isama ito sa diyeta ng mga bata. Gayunpaman, huwag kalimutan ang tungkol sa mga kontraindiksyon sa paggamit ng mga mabangong dahon. Ang panganib ay kinakatawan ng oxalic acid, na bahagi ng halaman. Ang akumulasyon nito sa katawan ay humahantong sa pagtitiwalag ng mga asing-gamot, na nakakagambala sa metabolismo ng mineral, na pumukaw sa pagbuo ng mga bato sa bato at pagpapalala ng gota. Nakakaabala din ang Sorrel sa pagsipsip ng calcium, na labis na hindi kanais-nais para sa katawan ng bata. Ang halaman na ito ay hindi dapat gamitin para sa ulser sa tiyan at duodenal, dahil nakakairita ito sa digestive tract.
Sorrel sa menu ng mga bata
Dapat ihandog ang Sorrel nang may mabuting pag-aalaga sa isang 2 taong gulang na bata. Para sa kapwa mga may sapat na gulang at bata, mas mahusay na kumain ng mga batang shoots at dahon dahil naglalaman sila ng mas kaunting oxalic acid. Ang mga halaman na walang oras upang mag-overripe at maging magaspang ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na malic at citric acid. Para sa mga bata na may mga problema sa bato, mas mahusay na ibukod ang sorrel mula sa diyeta. Ang kakulangan o mga problema sa pagsipsip ng kaltsyum ay isang malakas na argumento na pabor sa pag-iwas sa mga gulay na ito. Upang ma-neutralize ang oxalic acid, ipinapayong magdagdag ng mga produktong fermented milk (sour cream, kefir, yogurt) sa mga pinggan.
Ang sopas ng sopas ay isa sa pinakatanyag na pinggan sa mga maaanghang na halaman. Para sa isang 2-taong-gulang na bata, lutuin ang berdeng borsch na ito na may kaunting mga dahon ng sorrel. Pagmasdan ang reaksyon at kagalingan ng sanggol, dahil ang produktong ito ay maaaring makagalit sa gastrointestinal tract, kahit na sa isang malusog na sanggol. Kung maayos ang lahat at gusto ng sanggol ang sopas ng sorrel, idagdag ito sa menu nang hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo. At huwag dagdagan ang dami ng mga gulay upang hindi madagdagan ang dami ng oxalic acid sa sopas. Gayundin, huwag magtipid ng kulay-gatas para sa pagbibihis.
Kung ang bata ay hindi gusto ng sorrel o sanhi ng anumang mga karamdaman sa pagtunaw, huwag mag-atubiling tanggihan ito. Ang iba't ibang mga gulay at gulay ay napakahusay na maaari mong palaging makahanap ng isang malusog at mas ligtas na kahalili para sa menu ng mga bata.
