Inirerekumenda ang mga gulay na ipakilala sa diyeta ng bata bilang unang pantulong na pagkain sa halos 3-4 na buwan (isasaad ng pedyatrisyan ang eksaktong panahon). Maaari itong mashed zucchini, turnips, kalabasa o patatas. Ang mga sanggol na tumatanggap ng sinigang bilang unang pantulong na pagkain, lalo na ang mga binili, ay madalas na masanay sa matamis na makapal na masa at pagkatapos ay atubili na kumain ng prutas at gulay.
Kailangan
- - gulay;
- - ang juice;
- - mantika;
- - gatas;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Ang puree ng gulay bilang unang pantulong na pagkain ay lalong mahalaga para sa mga bata na ipinanganak nang wala sa panahon, pati na rin para sa mga pasyente na may diathesis at rickets. Magsimula sa mashed gulay bago ang isa sa iyong pang-araw-araw na feed, na nagmumungkahi lamang ng isang kutsarita upang magsimula. Sa susunod na araw, maaari kang magbigay ng 4-5 kutsarita - atbp. Unti-unti, sa 7-10 araw, ang unang pantulong na pagkain ay maaaring dalhin sa pamantayan - 100-150 g Pagkatapos ng katas ng gulay, ang bata ay maaaring bigyan ng kaunting katas.
Hakbang 2
Pinapayuhan ng mga doktor ng mga bata na ipakilala ang mga gulay sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: cauliflower, karot, zucchini, kalabasa, singkamas, patatas, puting repolyo, beet at berdeng mga gisantes.
Hakbang 3
Kapag ang mumo ay nasanay upang mashed patatas mula sa isang gulay, sulit na magsimulang maghanda ng mga pinggan mula sa 2-3 gulay, na mas kapaki-pakinabang, dahil ang halo-halong patatas na patatas ay naglalaman ng isang buong hanay ng mga nutrisyon. Dapat tandaan na ang patatas ay hindi dapat gumawa ng higit sa kalahati ng dami ng pinggan, sapagkat naglalaman ito ng maraming almirol at masyadong maliit na kaltsyum. Sa parehong oras, mas mahusay na ibabad ang mga patatas bago gumawa ng niligis na patatas.
Hakbang 4
Makalipas ang kaunti, maaari mong simulan ang pagdaragdag ng itlog ng itlog at tinadtad na karne sa puree ng gulay.
Hakbang 5
Ang paggawa ng mashed na patatas sa bahay ay madali. Gumawa ng halimbawa ng carrot puree. Upang makakuha ng 100 g ng isang ulam, kakailanganin mo ng 100 g ng mga karot, 25 ML ng gatas, isang kutsarita ng langis ng halaman at isang pakurot ng asin. Banlawan ang mga karot gamit ang isang sipilyo, alisan ng balat, gupitin, ibuhos ang tubig na kumukulo at kumulo sa ilalim ng isang mahigpit na takip na takip hanggang sa ganap na kumulo ang tubig. Ang mga maiinit na karot ay dapat na grated at pinainit na may gatas at asin na idinagdag sa kanila. Ang nagresultang timpla ay dapat luto ng 2-3 minuto. Inirerekumenda na magdagdag ng langis ng halaman sa natapos na katas.
