Napakabilis ng paglaki ng mga sanggol, at darating ang oras na iniisip ng mga ina ang tungkol sa mga pantulong na pagkain. Ang pinakamahusay na pagpipilian sa kasong ito ay upang magluto ng puree ng gulay para sa iyong sanggol. Maaari mo itong bilhin na handa na, ngunit maraming mga magulang, na hindi nagtitiwala sa kalidad ng mga biniling produkto, ay gumagawa ng mashed patatas sa kanilang sarili.
Panuto
Hakbang 1
Mas mahusay na simulan ang pagpapakain ng katas sa tinatawag na mga walang kinikilingan na gulay: kalabasa, cauliflower o patatas. Pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng mga karot, broccoli, berdeng mga gisantes, atbp.
Hakbang 2
Ilagay ang mga gulay sa malamig na tubig sa loob ng 3-4 na oras. Ang pagbabad sa ganitong paraan ay aalis ng ilan sa mga nitrates sa pagkain.
Hakbang 3
Ang anumang gulay na bahagi ng katas ay dapat na hugasan nang buong tubig. Kung napakarumi ito, gumamit ng isang brush upang, halimbawa, sa cauliflower, lahat ng mga inflorescent ay malinis. Magbalat ng patatas at zucchini. Kung ang mga produkto ay mula sa nakaraang taon, at hindi sariwa (halimbawa, nagluluto ka sa tagsibol), balatan ang balat ng bahagyang makapal kaysa sa dati. Ilagay ang mga nakapirming gulay sa kumukulong tubig nang hindi nakaka-defrosting.
Hakbang 4
Maaari kang magluto ng pagkain gamit ang isang double boiler. Sa pamamaraang ito ng pagproseso, pinapanatili ng mga gulay ang maximum na dami ng mga nutrisyon at huwag mawalan ng kulay.
Hakbang 5
Kung wala kang isang bapor, maaari mo lamang itong singawin, halimbawa, gamit ang isang colander o mga espesyal na nozel sa anyo ng isang griddle para sa isang kasirola. Ang pagluluto nang diretso sa tubig ay tinatanggal ang mga gulay ng karamihan sa mga bitamina, ngunit ang sabaw ay maaaring magamit pa.
Hakbang 6
Upang magluto ng puree ng gulay para sa iyong sanggol, kailangan mong gilingin ang lahat ng mga produkto. Ito ay maginhawa upang gumamit ng isang blender. Sa kawalan nito, ang isang pinong kudkuran o kahit isang tinidor ay angkop, kung saan maaari mong masahin ang mga pinakuluang gulay. Pagkatapos ng pagpuputol, pakuluan ang katas nang halos 5 minuto. Whisk muli sa isang blender hanggang makinis.
Hakbang 7
Idagdag ang sabaw ng gulay sa mas makapal na niligis na patatas na nakukuha mo. Ang ilang mga ina ay nagdagdag ng ipinahayag na gatas ng ina.
Hakbang 8
Magdagdag ng kalahating kutsarita ng langis ng oliba sa pinaghalong upang mapabuti ang pantunaw. Huwag magdagdag ng asin, asukal, o iba pang pampalasa sa katas.
