Ang mga pinggan ng isda ay isang malusog at madaling natutunaw na produktong pagkain. Naglalaman ang isda ng isang malaking halaga ng protina na may isang balanseng organiko na komposisyon ng mga amino acid, bitamina at mineral. Ang produktong ito ay nakikilala sa pamamagitan ng maselan na istraktura nito, ang kawalan ng magaspang na mga hibla, pelikula at nag-uugnay na tisyu, na nagbibigay dito ng napakahusay na pagkatunaw.
Kailangan
- - puting isda ng dagat;
- - gatas ng suso o pormula;
- - Puting tinapay;
- - gatas ng baka;
- - mantikilya;
- - asin;
- - gilingan ng karne;
- - blender;
- - dobleng boiler.
Panuto
Hakbang 1
Ang puree ng isda ay dapat isama sa diyeta ng sanggol mula 10-11 buwan. Maipapayo na gawin ito hindi mas maaga sa isang buwan pagkatapos ng pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain sa karne. Ang unang dosis ay 5-10 gramo ng isda, na tumutugma sa kalahating kutsarita. Dagdagan ang bahagi nang dahan-dahan, dalhin ito sa 40-50 g ng 12 buwan (hindi hihigit sa 1-2 beses sa isang linggo). Ang isang dalawang taong gulang na sanggol ay dapat makatanggap ng 100 g ng isda sa isang araw, 2 beses sa isang linggo.
Hakbang 2
Simulang galugarin ang isang bagong ulam sa umaga. Pagmasdan nang mabuti ang reaksyon ng bata sa iniksyon na produkto. Kung pagkatapos ng pagpapakain ng mga isda ng mga mumo ay may pantal sa balat, pagsusuka, pagtatae, at ang pangkalahatang kalusugan ay malubhang lumala, kanselahin ang bagong ulam at siguraduhing kumunsulta sa isang pedyatrisyan. Maaaring kailanganin upang ipagpaliban ang pagsasama ng mga isda sa diyeta ng sanggol.
Hakbang 3
Ihanda ang iyong unang hindi mataba na puting pang-dagat na isda (bakalaw, hake, pollock) bilang isang pantulong na pagkain. Matunaw ang nagyeyelong bangkay sa ilalim ng istante ng ref. Huwag i-defrost ito hanggang sa wakas. Kapag ang isda ay wala ng ice crust, alisin ito at banlawan ito sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig. Maingat na alisin ang mga buto at balat mula sa mga isda. Ilagay ito sa isang dobleng boiler at panatilihin doon hanggang malambot. Pagkatapos ay paluin sa isang blender hanggang makinis at magdagdag ng ilang ipinahayag na gatas ng ina o inangkop na formula. Hiwalay na ihain o hinaluan ng puree ng gulay o sinigang.
Hakbang 4
Para sa isang taong gulang na sanggol na nakakuha na ng sapat na bilang ng mga ngipin ng gatas, mag-alok ng isang pampagana na fishcake. Ipasa ang fillet ng puting dagat na isda sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Magdagdag ng puting tinapay o isang tinapay na babad sa gatas sa nagresultang masa. I-scroll muli ang tinadtad na karne sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Asin ito at pukawin hanggang makinis at mahimulmol. Bumuo ng maliliit na patty at singaw para sa 20-25 minuto. Paglingkuran ng kaunting mantikilya.
