Sa karamihan ng mga kaso, ang mga allergy sa pagkain ay nabubuo sa mga sanggol sa unang taon ng buhay. Sa oras na ito na pamilyar ang bata sa iba't ibang mga produktong pagkain. Ang komposisyon ng microflora ng sanggol sa oras na ito ay hindi pa ganap na nabubuo, at maraming malalaking mga molekula ng pagkain, isang beses sa tiyan ng mga mumo, ay hindi madaling matunaw.
Mga sanhi at mekanismo ng paglitaw
Sa oras na ipinanganak ang sanggol, ang karamihan sa mga organo nito ay hindi pa ganap na nabubuo at nasa yugto ng "pagkahinog". Kaya, ang paggawa ng mga enzyme sa digestive tract ay nabawasan. Ipinapahiwatig nito na ang pancreas ng bata ay hindi pa nakakagawa ng sapat na mga enzyme tulad ng trypsin (pinipinsala ang mga protina), amylase (sinisira ang mga karbohidrat), lipase (sinisira ang taba), at ang gastric juice ay naglalaman ng kaunting protease (nasisira protina) atbp.
Samakatuwid, maraming mga produktong pagkain ang kontraindikado para sa mga sanggol hanggang sa isang tiyak na edad. Kahit na ang mga prutas sa pandiyeta, keso sa kubo at karne para sa isang pang-adulto na katawan ay kontraindikado sa mga sanggol. Kapag ang mga naturang produkto ay pumasok sa katawan ng sanggol, dahil sa mataas na antas ng pagkamatagusin ng bituka mucosa, ang mga Molekyul ng pagkain ay mabilis na dumadaan sa mga daluyan ng dugo, kung saan nagsisimulang makabuo ng mga antibody ng IgE.
Nagsisimula ang proseso ng sensitization - nadagdagan ang pagiging sensitibo sa ilang mga macromolecules. Nangangahulugan ito na ang katawan ng bata ay naging pamilyar sa mga molekula, nakabuo ng mga antibodies sa kanila, at sa susunod na kainin ang parehong produkto, ang mga antibodies ay tutugon at isang reaksiyong alerdyi ay bubuo. Ang pagiging sensitibo sa pagkain na ito ay maaaring magsimula minsan sa mga unang araw ng buhay ng isang bata.
Nutrisyon ng ina
Sa mga unang araw ng buhay ng isang bata, kinakailangan na bigyang-pansin ang diyeta ng isang ina na nagpapasuso. Sa panahong ito, ipinapayong limitahan ang labis na pagkonsumo ng gatas na gawa sa bahay ng baka, strawberry, tsokolate, mga dalandan, mani, pulang isda at keso sa kubo ng ina ng ina.
Ang maagang paglipat ng isang bagong panganak sa artipisyal o halo-halong pagpapakain ay hindi kanais-nais. Ngunit, kung ang proseso na ito ay hindi maiiwasan, kinakailangang subukang ibukod ang hindi nababaluktot na formula ng sanggol at gatas ng buong baka sa anyo ng pangunahing produktong pagkain mula sa diyeta ng bata.
Mga pagpapakita ng mga allergy sa pagkain sa isang bata
1. Allergic pangangati ng balat (edema ni Quincke, atopic dermatitis, strofulus - pagkabata pruritus, urticaria).
2. Gastrointestinal disorders (pagduwal, regurgitation, pagsusuka, utot, paninigas ng dumi, colic, pagtatae).
3. Mga manifestation ng paghinga (allergic rhinitis, bronchial hika).
Upang masimulan ang mabisang paggamot, kinakailangan upang maitaguyod ang sanhi ng sakit sa lalong madaling panahon, ibig sabihin tiktikan ang mga pagkaing alerdyik. Para sa layuning ito, ang dumadating na manggagamot ay nangongolekta ng isang kasaysayan ng alerdyi (nalaman kung ang mga kamag-anak ay nagkaroon ng mga alerdyi bago), inatasan ang ina na itago ang isang talaarawan sa pagkain, kung saan kinakailangan upang maitala ang reaksyon ng katawan sa mga bagong pagkain. Para sa isang mas tumpak na pagpapasiya ng alerdyen, kinakailangan ding magsagawa ng mga pagsusuri sa balat.
