Ang malusog na pag-unlad ng bata ay nakasalalay sa nutrisyon ng bata, samakatuwid, dapat tiyakin ng mga magulang na ang pagkain ng bata ay hindi lamang masarap, ngunit pinayaman din ng mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na elemento.
Kailangan
- - mga grats (semolina, mais, bakwit, bigas, dawa);
- - tubig;
- - gatas;
- - asin;
- - asukal at vanilla sugar;
- - berry, jam, pasas;
- - mantikilya
Panuto
Hakbang 1
Ang pinakasimpleng sinigang na maaari mong lutuin para sa iyong anak ay semolina. Upang maihanda ito, maglagay ng isang palayok ng tubig sa apoy at hintaying kumulo ang tubig. Magdagdag ng isang maliit na gatas, asin doon at pakuluan muli. Kumuha ng semolina at ibuhos ito sa isang kasirola sa isang manipis na stream, patuloy na pagpapakilos. Tumatagal ng halos 5 minuto upang magluto ng lugaw ng semolina sa mababang init, pagkatapos ay umalis sa ilalim ng takip para sa isa pang 10 minuto. Dapat mong tiyakin na ang cereal ay hindi labis, dahil hindi lamang ito kumukulo, ngunit lumalapot din habang lumalamig ito. Maaari mong ihatid ang tapos na ulam na may mantikilya, pasas, jam o sariwang ligaw na berry.
Hakbang 2
Ang pangalawang sinigang na angkop para sa pagkain ng sanggol ay mais. Ang proseso ng paghahanda nito ay kahawig ng paghahanda ng semolina sinigang. Ang dami lamang ng cereal ay dapat na mas kaunti, dahil kapag pinakuluan ito ay tumataas ng 3 beses, at luto ito para sa 18-20 minuto. Maaari mong ihatid ang tapos na ulam na may jam, berry, mantikilya o mani. Ang lahat ng mga sangkap ay natutukoy ng mata.
Hakbang 3
Bilang kahalili, maaari kang magluto ng sinigang na bakwit para sa iyong anak. Kumuha ng 5 baso ng gatas, ibuhos sa isang kasirola at sunugin. Kapag ang gatas ay kumukulo, magdagdag ng isang pakurot ng asin at ilang vanilla sugar dito. Ibuhos nang lubusan doon ang bakwit. Sa sandaling ang nagresultang masa ay kumukulo, maglagay ng isang piraso ng langis ng halaman sa loob nito at ihanda ito sa loob ng apatnapung minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
Hakbang 4
Ang isa pang pagpipilian para sa agahan ng mga bata ay sinigang sa bigas. Upang maihanda ito, kunin ang hugasan na bigas at lutuin ito sa mababang init sa isang kasirola ng tubig. Ang dami ng tubig ay dapat na takpan ng bigas ng dalawang sent sentimo. Kapag ang tubig ay sumingaw na, magdagdag ng temperatura ng silid ng gatas sa kasirola (ang malamig na gatas ay kukulot). Maglagay doon ng asin, asukal at isang piraso ng mantikilya. Ang lugaw ng bigas ay luto ng 15-20 minuto sa mababang init na sarado ang takip.
Hakbang 5
Ang ilang mga bata ay labis na mahilig kumain ng millet porridge para sa agahan. Kumuha ng 1 tasa ng harina ng dawa at banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo hanggang sa huminto ang tubig sa maulap. Ibuhos ang mga cereal sa isang palayok ng tubig (2 tasa) at sunugin. Ibuhos ang dalawang tasa ng gatas sa isa pang kasirola at pakuluan. Hintaying sumingaw ang kahalumigmigan. Kaagad na nangyari ito, ibuhos ang mainit na gatas sa mga millet grats, magdagdag ng asukal, asin at mantikilya doon. Lutuin ang sinigang hanggang sa bumulwak ang cereal, lumapot at maging malambot.
