Sa kabila ng pagkakaiba-iba ng nakahanda na pagkain ng sanggol sa mga tindahan, maraming mga modernong ina ang ginusto na magluto ng lugaw nang mag-isa. Ang lutong bahay na sinigang na bakwit ay naging masarap lalo, masustansiya at malusog.
Kailangan iyon
blender o gilingan ng kape, bakwit, blender, tubig, gatas, asin, asukal
Panuto
Hakbang 1
Ang sinigang ng buckwheat ay mahusay bilang unang pagkain ng isang sanggol, dahil ang bakwit ay hindi naglalaman ng gluten at ito ay isang butil na mababa ang alerdyen. Naglalaman ang Greek ng iron, calcium, posporus, yodo, bitamina ng pangkat B. Ano ang mahalaga para sa maliliit na bata sa artipisyal na pagpapakain, ang bakwit ay hindi nag-aambag sa paninigas ng dumi.
Hakbang 2
Maghanda ng cereal para sa sinigang. Huwag kumuha ng mga cereal na masyadong madilim, maaari silang maging mapait. Gumamit ng mga premium na siryal. Pagbukud-bukurin ang mga labi at hindi pinong butil. Hugasan nang mabuti at matuyo ang bakwit. Gumiling mga tuyong siryal gamit ang isang gilingan ng kape o blender. Ang ground cereal ay dapat nasa pagitan ng semolina at harina. Maaari mong gamitin ang handa na harina ng bakwit.
Hakbang 3
Kumuha ng 1 kutsarita ng harina ng bakwit o ground cereal bawat 100 ML ng tubig upang maghanda ng 5% na sinigang na bakwit para sa unang pagpapakain. Ang sinigang ay dapat na maging likido. Kapag nasanay ang sanggol sa semi-makapal na pagkakapare-pareho at natututong kumain mula sa isang kutsara, dagdagan ang konsentrasyon ng sinigang sa 10% - 2 kutsarita ng cereal bawat 100 ML ng tubig.
Hakbang 4
Ibuhos ang cereal ng tubig at lutuin sa mababang init ng halos 15-20 minuto, patuloy na pagpapakilos. Maaari kang magdagdag ng gatas ng ina sa tapos na sinigang na bakwit. Kung ang sanggol ay nakain ng bote, maaari kang magdagdag ng pormula ng gatas sa sinigang, na karaniwang kinakain ng sanggol. Huwag gumamit ng asin para sa paghahanda ng mga siryal para sa mga sanggol.
Hakbang 5
Kung ang bata ay mas matanda sa 6-7 na buwan at hindi madaling kapitan ng alerdyi, lutuin ang sinigang sa mababang taba ng gatas, lasaw ng 1: 1, tulad ng ginawa ng ating mga ina at lola. Pinakamainam na gumamit ng espesyal na gatas ng sanggol sa mga pakete ng karton para sa sinigang para sa mga sanggol.
Hakbang 6
Para sa mas matandang mga sanggol, magdagdag ng baby cream, fructose o asukal sa nakahandang lugaw. Tiyaking ang asukal ay hindi alerdye sa iyong anak. Karamihan sa mga bata ay ginusto ang matamis, milky-flavored cereal.
Hakbang 7
Kung ang iyong anak ay mayroong mga alerdyi, gumamit lamang ng mga naaprubahang produkto. Maaari kang magdagdag ng katas mula sa mga prutas na mahusay na pinahihintulutan ng sanggol, halimbawa, saging o peras, sa natapos na hindi sinamis na sinigang. Mapapabuti nito ang lasa ng sinigang.
