Ang mga itlog ay naglalaman ng mahahalagang mga amino acid at sangkap na kinakailangan para sa katawan (calcium, posporus, iron), bitamina A, B, C, K. Ang mga batang wala pang isang taong gulang ay dapat na ipakilala ang kapaki-pakinabang na produktong ito sa pagkain nang paunti-unti, tulad ng anumang iba pa, maingat na sinusubaybayan ang reaksyon
Ang puti ng itlog ay isang malakas na alerdyen, samakatuwid, inirerekumenda ng mga pediatrician na ipakilala ito sa diyeta ng bata kapag ang sanggol ay isang taong gulang. Pinapayuhan ng mga domestic doctor na yolk na magsimulang magbigay pagkatapos ng anim na buwan. Iyon ang dahilan kung bakit hindi katanggap-tanggap ang paggawa ng isang klasikong omelet para sa isang bata na wala pang isang taong gulang. Inaalok ang itlog ng itlog mula sa edad na anim na buwan. Ang unang bahagi ay 1/8 ng buong pinakuluang pula ng manok. Ang bilang ay unti-unting nadagdagan. Sa edad na isa, ang isang bata ay maaaring kumain ng isa o dalawang buong yolks.
Recipe ng pagsubok
Ang isang bata na nakatikim na ng egg yolk ay normal na reaksyon dito, maaari kang maghanda ng isang espesyal na omelet ng mga bata. Sa kauna-unahang pagkakataon, inirerekumenda na palitan ang mga itlog ng manok ng mga itlog ng pugo. Una, naglalaman ang mga ito ng mas kapaki-pakinabang na mga elemento ng pagsubaybay at mga amino acid. Pangalawa, hindi sila tulad ng alerdyik tulad ng mga manok.
Para sa isang baby omelet kakailanganin mo:
- 3 mga yugo ng pugo (dapat ihiwalay ang protina);
- 1 kutsarang gatas ng suso o pormula.
Ang mga bata ng unang taon ng buhay ay hindi inirerekumenda na ipakilala ang asin at asukal, mga pampalasa sa diyeta. Bawal din ang pritong pagluluto. 3 pugo yolks ay maaaring mapalitan ng isang manok.
Whisk lahat ng mga sangkap para sa unang torta na may isang tinidor o palis para sa 30-40 segundo. Maaari kang magluto sa isang microwave oven o sa isang "tubig" na paliguan. Oras ng pagluluto: 5-7 minuto.
Mga rekomendasyon para sa pagpapakilala ng torta sa torta
Ang omelet ng sanggol ay angkop para sa unang pantulong na pagkain sa loob ng 8 buwan. Kinakailangan upang ipakilala ito sa diyeta sa parehong paraan tulad ng iba pang mga pagkain. Una, ang bata ay inaalok ng isang maliit na paghahatid (isang kutsarita o dalawa). Kung walang reaksyon na nangyayari sa araw, maaari mong unti-unting dagdagan ang bahagi. Hindi inirerekumenda na magluto ng ulam para sa agahan o tanghalian araw-araw, ngunit maaari mong pag-iba-ibahin ang kanilang diyeta minsan o dalawang beses sa isang linggo. Ang torta ng mga bata ay isang mahusay na kahalili sa karaniwang pinakuluang pula ng itlog.
"Matanda" omelet
Ang isang ganap na omelet ng mga protina, pula at gatas ay maaaring maalok sa isang bata pagkatapos ng sanggol na 1, 5 taong gulang. Hanggang sa edad na ito, inirekomenda ng mga domestic pediatrician na alisin ang protina mula sa ulam at palitan ang ordinaryong gatas ng espesyal na gatas ng sanggol. Ang paggamit ng mga pampalasa ay mananatiling hindi katanggap-tanggap, ngunit ang asin ay maaaring maidagdag sa panahon ng pagluluto.
Ang mga mayroong isang anak sa loob ng isang taon ay napupunta sa "karaniwang" mesa, nararapat na alalahanin na ang labis na pagkarga sa gastrointestinal tract ay maaaring higit na negatibong makakaapekto sa kalusugan ng bata. Ang omelet, sa kabila ng mga pakinabang nito, ay nananatiling isang medyo kumplikado at mahirap na ulam na matunaw.
