Ang katas ng prutas ay minamahal ng lahat ng mga bata, nang walang pagbubukod. Ito ay kasama sa menu ng bata bilang unang pantulong na pagkain. Ang katas ay maaaring gawin sa bahay o bumili ng nakahanda sa isang garapon. Ang katas ay pinakamahusay na nakuha mula sa mga hinog na makatas na prutas na maingat na naproseso bago lutuin.
Panuto
Hakbang 1
Ang lahat ng mga prutas na ginagamit para sa paggawa ng katas ay dapat na hugasan nang malinis sa tubig. Ang mga prutas ay gupitin at balatan bago lutuin. Ang natapos na katas ay dapat kainin kaagad, para sa pangmatagalang pag-iimbak dapat itong ibuhos sa mga hulma ng yelo at ilagay sa freezer.
Hakbang 2
Ang lahat ng mga prutas na ginagamit para sa paggawa ng katas ay dapat na hugasan nang malinis sa tubig. Ang mga prutas ay gupitin at balatan bago lutuin. Ang natapos na katas ay dapat kainin kaagad, para sa pangmatagalang pag-iimbak dapat itong ibuhos sa mga hulma ng yelo at ilagay sa freezer.
Hakbang 3
Kung ang mansanas ay makatas, hindi na kailangang magdagdag ng juice. Kung hindi man, sa panahon ng kumukulo, magdagdag ng 50 ML ng apple juice sa nagresultang katas at dalhin ito sa isang pare-parehong pare-pareho.
Hakbang 4
Mula sa mga milokoton at aprikot, ang mga niligis na patatas ay inihanda sa isang bahagyang naiibang paraan. Ang mga prutas ay hugasan upang alisin ang dumi, ilagay sa isang enamel pan at lutuin sa daluyan ng init hanggang malambot. Pagkatapos ay inilabas nila ito, alisan ng balat at alisan ng balat. Ang pulp ay pinahid sa isang salaan at pinalo ng isang palo o tinidor hanggang sa isang mahangin na pagkakapare-pareho. Maaari mong pag-iba-ibahin ang natapos na niligis na patatas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang kutsarita ng cream, asukal, o mga piraso ng cookies.
Hakbang 5
Ang mga bata ay labis na mahilig sa niligis na patatas na may pagdaragdag ng mga prun. Upang maihanda ito, kumuha ng mansanas, hugasan nang mabuti at ilagay sa isang kasirola 2/3 na puno ng tubig. Ibabad ang mga prun sa malamig na tubig nang maaga at idagdag sa mga mansanas. Pakuluan ang prutas nang isang oras. Pagkatapos nito, alisin ang kawali mula sa init at palamig ang prutas. Peel at seed apples. Kuskusin kasama ang mga prun sa pamamagitan ng isang salaan at paluin ang nagresultang masa. Hindi kailangang idagdag si Sakha.
Hakbang 6
Ang kalabasa at mansanas ay mabilis na nagluluto, ang isang maliit na piraso ng kalabasa ay dapat na gupitin sa maliliit na piraso at pinakuluan sa tubig hanggang luto. Hugasan ang mansanas, alisan ng balat at viscera, rehas na bakal. Kuskusin ang kalabasa sa isang salaan at idagdag sa mansanas. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap hanggang sa makinis at magdagdag ng isang kutsarita ng non-fat cream.
