Ang keso sa kubo ay isang produkto na may malaking papel sa pagkain ng sanggol. Kailangang ibigay ito ng mga magulang sa kanilang mga anak sa makatuwirang halaga. Maaari itong isama sa menu nang maraming beses sa isang linggo.
Gaano kadalas upang bigyan ang isang keso ng maliit na bahay
Ang keso sa kote ay isang produktong fermented na gatas na naglalaman ng maraming halaga ng mahahalagang bahagi. Mayaman ito sa mga bitamina B, calcium. Inirerekumenda ang kote ng keso na ipakilala sa diyeta ng mga bata mula 8-9 na buwan. Kung ang unang pantulong na pagkain ay ipinakilala nang mas maaga sa 6 na buwan, maaari mong bigyan ang iyong sanggol ng fermented na mga produkto ng gatas mula 7-8 na buwan.
Kailangan mong simulang ipakilala ang bata sa cottage cheese na may kaunting halaga nito. Sa kauna-unahang pagkakataon, sapat na upang ipakilala sa diyeta ang kalahating kutsarita ng produkto bawat araw. Sa edad na 1, ang sanggol ay maaaring makatanggap ng hanggang sa 50 gramo ng keso sa maliit na bahay bawat araw. Sa parehong oras, hindi sulit na ibigay ito sa isang bata araw-araw. Pinakamabuting ihandog ito tuwing ibang araw. Ang labis na paggamit ng calcium sa katawan ay kasing nakakapinsala sa kawalan nito.
Ang isang batang wala pang 2 taong gulang ay dapat makatanggap ng halos 60-80 gramo ng cottage cheese tuwing iba pang araw. Matapos maabot ang 2 taong gulang, ang isang bahagi ng isang fermented na produktong gatas na inilaan para sa kanyang nutrisyon ay dapat na timbangin ang 100 gramo. Sa parehong oras, ang sanggol ay dapat makatanggap ng hindi hihigit sa 300 gramo ng cottage cheese lingguhan. Kaya, kailangan mong ipakilala ito sa diyeta ng bata ng 3 beses sa isang linggo.
Ang mga rekomendasyong ito ay average. Ang lokal na pedyatrisyan ay magagawang iwasto ang mga ito na isinasaalang-alang ang mga indibidwal na katangian ng bata, ang kanyang pangangailangan para sa kaltsyum at iba pang mga mineral. Kaya, halimbawa, para sa mga sanggol na may mga palatandaan ng mga nagsisilbing ricket, pinapayagan ang pang-araw-araw na pagsasama ng cottage cheese sa diyeta. Bukod dito, mas mahusay na gamitin ito kasama ang bitamina D, na nagpapabuti sa pagsipsip nito.
Anong uri ng keso sa maliit na bahay ang ibibigay sa mga bata
Ang keso sa kote na inilaan para sa pagkain ng sanggol ay dapat na may pinakamataas na kalidad. Sa kasamaang palad, sa mga modernong supermarket at merkado, ang mga produkto ay madalas na ibinebenta hindi sa kauna-unahang pagiging bago. Iyon ang dahilan kung bakit, para sa pagpapakain ng mga sanggol sa ilalim ng edad na 2 taon, inirerekumenda na lutuin mo mismo ang keso sa maliit na bahay. Upang magawa ito, kailangan mong bumili ng sariwang gatas, sour cream o kefir.
Ang isang kutsarang sour cream o 100 milliliters ng kefir ay dapat idagdag sa isang baso ng gatas. Susunod, kailangan mong panatilihin ang nagresultang timpla sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 3-5 oras, pagkatapos ibuhos ito sa isang kasirola at painitin ito.
Kapag nagsimulang magbaluktot ang gatas, patayin ang kalan, salain ang halo sa pamamagitan ng cheesecloth at gaanong pisilin ang nagresultang curd. Pinapayagan ka ng resipe na ito na maghanda ng isang hindi kapani-paniwalang masarap at malusog na produkto na may isang maselan na pagkakayari.
Ang mga curd ng bata ay ibinebenta sa mga dalubhasang tindahan at parmasya. Maaari nilang mapalitan ang lutong bahay na keso sa kubo, dahil ang mga tagagawa ay gumagawa ng mga ito para sa pinakabatang kategorya ng edad. Napakadali na bilhin ang mga ito kapag ang sanggol ay napakaliit at kumakain lamang ng 20-50 gramo ng mga fermented na produktong gatas.
Pagkatapos ng 2 taon, maaari mong ibigay ang iyong sanggol na keso sa kubo ng pang-industriya na produksyon. Sa kasong ito, kinakailangan na magbayad ng pansin sa petsa ng paglabas nito at buhay ng istante, pati na rin ang mga katangian ng panlasa.
